Запеканка из кекса с творогом

1 . Этап

1. Раскрошите кекс в крошку и соедините со сливочным маслом. Тщательно перемешайте и уберите на 10-15 минут в морозилку.

2 . Этап

2. Половину теста выложите в жаропрочную форму ровным слоем.

3 . Этап

3. В глубокой мисочке соедините яйцо, сметану, творог и манную крупу. Взбейте до однородности.

4 . Этап

4. Добавьте мед (можно заменить сахаром) и сухофрукты по вкусу.

5 . Этап

5. Выложите начинку в форму.

6 . Этап

6. Вторую половину теста можно раскрошить руками или натереть на терке. Все, можно отправлять в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около получаса до румяности. Приятного чаепития!