Фрикадельки с помидорами в мультиварке

1. Этап

Сделать фарш из мяса, половины указанного количества лука и чеснока, посолить, поперчить. Добавить сметану, хорошо перемешать. Я в фарш ни яйца, ни хлеб не добавляю.

2. Этап

Сформовать из фарша фрикадельки диаметром 3–4 см.

3. Этап

Включить режим Поджаривание, разогреть 2 ст. л. масла и обжарить фрикадельки до золотистого цвета, постоянно переворачивая, 5 мин.

4. Этап

Переложить на блюдо.

5. Этап

Укроп вымыть, обсушить. 2–3 веточки перевязать ниткой

6. Этап

Разогреть в чаше мультиварки 3 ст. л. растительного масла и обжарить оставшийся лук и чеснок.

7. Этап

Добавить томаты в собственном соку, связанные веточки укропа и лавровые листики, посолить, поперчить. Готовить 10 мин. при режиме Тушение.

8. Этап

Аккуратно удалить из соуса укроп и лавровые листики. Положить тефтели, закрыть крышку и готовить 20 мин.

9. Этап

Добавить помидоры черри и готовить еще 10 мин.

10. Этап

Фрикадельки с помидорами готовы. Перед подачей можно посыпать блюдо оставшимся измельченным укропом.