Фрикадельки из фасоли

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Фосоль отварите в подсоленой воде до готовности.

3. Этап

Лук и помидор нарежьте кубиками.

4. Этап

Фасоль пропустите через мясорубку.

5. Этап

Лук обжарьте в небольшом количестве масла.

6. Этап

Добавьте к луку помидоры.

7. Этап

Посолите, добавьте специи.

8. Этап

К фасоли добавьте обжаренный лук и помидоры.

9. Этап

Добавьте панировочные сухари и 1 желток.

10. Этап

Тесто хорошо перемешайте. Сформируйте маленькие фрикадельки.

11. Этап

Обжарьте на раскалённой сковороде с добавлением небольшого количества масла до золотистой корочки.

12. Этап

Приготовьте соус.

13. Этап

В кастрюле соедините протёртые томаты, сливки и специи. Прогрейте, но не кипятите.

14. Этап

Полейте фрикадельки томатным соусом.

15. Этап

Фрикадельки из фасоли готовы. Приятного аппетита!