Фрикадельки из фасоли

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Фосоль отварите в подсоленой воде до готовности.

3 . Этап

Лук и помидор нарежьте кубиками.

4 . Этап

Фасоль пропустите через мясорубку.

5 . Этап

Лук обжарьте в небольшом количестве масла.

6 . Этап

Добавьте к луку помидоры.

7 . Этап

Посолите, добавьте специи.

8 . Этап

К фасоли добавьте обжаренный лук и помидоры.

9 . Этап

Добавьте панировочные сухари и 1 желток.

10 . Этап

Тесто хорошо перемешайте. Сформируйте маленькие фрикадельки.

11 . Этап

Обжарьте на раскалённой сковороде с добавлением небольшого количества масла до золотистой корочки.

12 . Этап

Приготовьте соус.

13 . Этап

В кастрюле соедините протёртые томаты, сливки и специи. Прогрейте, но не кипятите.

14 . Этап

Полейте фрикадельки томатным соусом.

15 . Этап

Фрикадельки из фасоли готовы. Приятного аппетита!