Соус к шашлыкам Самый простой

1 . Этап

Приготовить маринад для замачивания ребер. Смешать аджику и соевый соус- маринад Терияки от ТМ Киккоман.

2 . Этап

Ребра нарезать, смазать каждое маринадом. Сложить в контейнер.

3 . Этап

Переложить мясо чистыми листьями смородины, залить рассолом. Оставить для маринования на 2 - 24 часа. При необходимости посолить.

4 . Этап

Жарить на седых углях, до красивой румяной корочки и готовности мяса. Минут 20 - 30.

5 . Этап

В это время приготовить соус. Зелень вымыть, обсушить и нарезать мелко.

6 . Этап

В банку ( удобнее взбалтывать) влить томатный соус, соевый соус для суши и сашими от ТМ Киккоман и добавить рубленную зелень. Кинза и мята предадут соусу новый вкус, добавив восточные нотки.

7 . Этап

Тщательно перемешать соус, взбалтывая и тряся банку.

8 . Этап

Ждем шашлык...

9 . Этап

Хотя и так уже очень вкусно...

10 . Этап

Подать горячим шашлык с соусом.