Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огурцы, консервированные дольками
Как вкусно приготовить - Огурцы, консервированные дольками
1. Этап
1. Подготовьте ингредиенты. Огурцы тщательно вымойте. Банки и крышки обдайте кипятком.
2. Этап
2. Огурцы порежьте дольками, каждый на 8 частей вдоль. Сложите в глубокую удобную тару. Добавьте измельченный чеснок, сахар, соль, перец, уксус и растительное масло. Перемешайте.
3. Этап
3. Оставьте огурцы на 2 часа стекать соком, прикрыв полотенцем. Периодически перемешивайте.
4. Этап
4. Разложите огурцы по стерильным банкам, залейте образовавшимся рассолом.
5. Этап
5. Прикройте крышками банки, поставьте в горячую воду по плечики стерилизоваться. Поллитровые банки - 5 минут, 0,7 л - 7 минут, 1 л - 10 минут. Закатайте и переверните вверх дном до полного остывания.
6. Этап
6. После, уже остывшие баночки, уберите в погреб для хранения.
