Заливной пирог на скорую руку

1 . Этап

Тесто: Смешать все ингредиенты для теста до однородности. Тесто получается жидкое.

2 . Этап

Теперь займемся начинкой. Грибы помыть, порезать пластинками и в сковороду с 1 ст.л. масла. Когда выпарится жидкость, закинуть к грибам очищенный и порезанный лук и фарш. Жарим до готовности фарша. В конце добавить фасоль и специи по вкусу, перемешать и убрать с огня.

3 . Этап

В форму, выстеленную бумагой, вылить чуть больше половины теста. Сверху распределить начинку, чуть вдавливая ее в тесто. Начинку залить оставшимся тестом.

4 . Этап

Выпекать при 200 градусов 20 мин. В конце выпечки можно посыпать пирог тертым сыром и еще 1 мин подержать в духовке.

5 . Этап

Пирог получается очень вкусный и нежный.

6 . Этап

Когда не хватает времени на готовку - это палочка-выручалочка.