Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грудинка, запеченная в рукаве
Как вкусно приготовить - Грудинка, запеченная в рукаве
1. Этап
Нам понадобятся такие продукты.
2. Этап
Делаем соус. Соединяем соус соевый бальзамический, мед и горчицу.
3. Этап
Делаем ножом в мясе отверстие (кармашек) и заливаем 1 чайную ложку соуса и вкладываем ползубчика чеснока. Эту процедуру проделываем по всему куску мяса.
4. Этап
Обмазываем оставшимся соусом весь кусок. Немного посолите.
5. Этап
Берем рукав и укладываем нашу грудинку шкуркой вверх. Печем в разогретой предварительно до 180*C духовке 1.5 часа. По истечении времени, если хотите хрустящую корочку, разрежьте рукав и подержите в духовке еще минут 10 до золотистого цвета
6. Этап
Грудинка печется в собственном соку и соусе. Получается необыкновенно сочная и вкусная. РЕКОМЕНДУЮ!!!
