Грудинка, запеченная в рукаве

1 . Этап

Нам понадобятся такие продукты.

2 . Этап

Делаем соус. Соединяем соус соевый бальзамический, мед и горчицу.

3 . Этап

Делаем ножом в мясе отверстие (кармашек) и заливаем 1 чайную ложку соуса и вкладываем ползубчика чеснока. Эту процедуру проделываем по всему куску мяса.

4 . Этап

Обмазываем оставшимся соусом весь кусок. Немного посолите.

5 . Этап

Берем рукав и укладываем нашу грудинку шкуркой вверх. Печем в разогретой предварительно до 180*C духовке 1.5 часа. По истечении времени, если хотите хрустящую корочку, разрежьте рукав и подержите в духовке еще минут 10 до золотистого цвета

6 . Этап

Грудинка печется в собственном соку и соусе. Получается необыкновенно сочная и вкусная. РЕКОМЕНДУЮ!!!