Торт Шоколадный крем на ореховой основе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Торт Шоколадный крем на ореховой основе

1. Белок яичный - 5 шт
2. Сахар - 5 шт
3. Орехи лесные - 1/2 стак.
4. Миндаль - 1/2 стак.
5. Шоколад темный - 200 г
6. Кофе растворимый - 1/2 ч. л.
7. Масло сливочное - 75 г
8. Яйцо куриное - 3 шт
9. Сливки - 100 мл
10. Коньяк - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Торт Шоколадный крем на ореховой основе

1. Этап

Торт начать готовить с вечера: [b]Ореховый корж:[/b] Белки взбить с сахаром до крепких пиков. Добавить все орехи и аккуратно перемешать вручную.

1. Этап. Торт Шоколадный крем на ореховой основе: Торт начать готовить с вечера: [b]Ореховый корж:[/b] Белки взбить с сахаром до крепких пиков. Добавить все орехи и аккуратно перемешать вручную.

2. Этап

В застеленную бумагой и смазанную маслом форму (форма 24 см) выложить полученную массу и разровнять. Отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут. Вынуть из духовки и дать слегка остыть. Духовку не выключать.

1. Этап. Торт Шоколадный крем на ореховой основе: В застеленную бумагой и смазанную маслом форму (форма 24 см) выложить полученную массу и разровнять. Отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут. Вынуть из духовки и дать слегка остыть. Духовку не выключать.

3. Этап

[b]Пока печётся ореховый корж, приготовить шоколадный слой:[/b] На водяной бане растопить масло, кофе и шоколад. Дать немного остыть. Взбить яйца с сахаром.

1. Этап. Торт Шоколадный крем на ореховой основе: [b]Пока печётся ореховый корж, приготовить шоколадный слой:[/b] На водяной бане растопить масло, кофе и шоколад. Дать немного остыть. Взбить яйца с сахаром.

4. Этап

Влить в шоколадную смесь и аккуратно перемешать. Выложить шоколадную массу на слегка остывший ореховый корж и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут. Достать и дать остыть. Отправить торт на ночь в холодильник.

1. Этап. Торт Шоколадный крем на ореховой основе: Влить в шоколадную смесь и аккуратно перемешать. Выложить шоколадную массу на слегка остывший ореховый корж и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут. Достать и дать остыть. Отправить торт на ночь в холодильник.

5. Этап

На следующий день: [b]Глазурь:[/b] Сливки с маслом довести до кипения. Всыпать поломанный на кусочки шоколад. Снять с огня и мешать до однородной массы. Добавить коньяк и снова перемешать. Залить торт глазурью и дать застыть.

1. Этап. Торт Шоколадный крем на ореховой основе: На следующий день: [b]Глазурь:[/b] Сливки с маслом довести до кипения. Всыпать поломанный на кусочки шоколад. Снять с огня и мешать до однородной массы. Добавить коньяк и снова перемешать. Залить торт глазурью и дать застыть.

6. Этап

Снять кольцо и украсить по желанию. [b]Вот и всё!!![/b] [b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]

1. Этап. Торт Шоколадный крем на ореховой основе: Снять кольцо и украсить по желанию. [b]Вот и всё!!![/b] [b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]