Ингредиенты для - Рыба, тушенная с майонезом
Как вкусно приготовить - Рыба, тушенная с майонезом
1. Этап
Из этих продуктов я буду готовить, соль и перец заменила на приправу для рыбы. Из рыбы - филе минтая.
2. Этап
Филе минтая приправила специями. Если рыба целая, то её обрабатываем, удаляем голову, разрезаем вдоль позвоночника и удаляем его. Оставшееся филе с кожей и рёберными костями заправляем солью и перцем (или приправой для рыбы)
3. Этап
Лук очищаем от кожицы, нарезаем кольцами (полукольцами) и обжариваем на масле.
4. Этап
Теперь берём наше немного пропитавшиеся филе и нарезаем на порционные кусочки.
5. Этап
В кастрюлю с толстым дном (у меня сковорода) наливаем немного масла и укладываем рыбу в один-два слоя.
6. Этап
Сверху кладём жаренный лук
7. Этап
И заливаем майонезом ( у меня майонезный соус). Тушим под крышкой при слабом нагреве 30-40 минут. В конце посыпаем зеленью.
8. Этап
При подаче рыбу укладывают на тарелку, поливают образовавшимся при тушении соусом, гарнируют картофелем, рисом, овощами, ломтиком лимона. Оформить можно веточкой зелени. Приятного аппетита!
