Картошка по-французски

1. Этап

Приготовьте нужные ингредиенты, разморозьте при необходимости мясо, помидоры вымойте, лук очистите от шелухи

2. Этап

Нарежьте мясо кусочками толщиной 1,5-2 см и обжарьте на сковороде с растительным маслом на сильном огне. Посолите, щедро приправьте приправой с паприкой и кориандром. Переверните, снова посолите и приправьте. Жарьте 5 минут.

3. Этап

Нарежьте лук полукольцами. Добавьте к мясу. Подержите 3 минуты, переверните мясо и жарьте все вместе еще 5 минут.

4. Этап

Смажьте мясо сверху смесью сметаны и горчицы. Снимите с огня.

5. Этап

Натрите картофель и сыр на терке. Перемешайте.

6. Этап

Выложите в противень, застеленный пергаментом, мясо, сверху - овощи и соус из сковороды.

7. Этап

Сверху выложите нарезанные колечками помидоры.

8. Этап

Последний слой - картофель с сыром.

9. Этап

Накройте фольгой и выпекайте 20 минут при 180 градусах. Снимите фольгу и выпекайте еще 50 минут. Приятного аппетита!