Информация о рецепте
Ингредиенты для - Африканская тушеная курица
Как вкусно приготовить - Африканская тушеная курица
1. Этап
В большой сковороде с плотно закрывающейся крышкой нагрейте масло на среднем огне. Добавить курицу готовить до коричневого цвета.
2. Этап
Удалить курицу из сковороды. Уменьшите огонь до низкого и добавить чеснок, лук и картофель мелко нарезанные, готовить 3 минуты. Приправить тмином, кориандром, черным перцем, красным перцем и солью. Не позволяйте чесноку коричневеть.
3. Этап
Смешайте в воде курицу и обжаренные приправы с картофелем и луком, варить на медленном огне, помешивая в течение 10 до 15 минут.
4. Этап
Удалить крышку и добавить арахисовое масло и бараний горох. Снимите крышку и готовьте на медленном огне еще 10 минут или пока все не будет готовым. Приправить по вкусу.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
