Панкейки на молоке на дрожжах

1 . Этап

Нагрейте масло и молоко в микроволновой печи. Оно не должно закипать, но должно быть горячим.

2 . Этап

В теплое молоко вмешайте муку, сахар, яйцо, пакет сухих дрожжей, соль и пищевую соду, постепенно перемешивая.

3 . Этап

Накройте тесто полотенцем или полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место на 10-15 минут, чтобы тесто подошло.

4 . Этап

Как увидите, что тесто увеличилось в размере вдвое, пора разогревать сковородку.

5 . Этап

На разогретую сковородку аккуратно ложкой выливайте тесто. Подождите, пока с одной стороны блин позолотится.

6 . Этап

Переверните блинчик и жарьте до готовности.