Постное рагу
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Постное рагу

1. Масло растительное - 3 ст. л.
2. Картофель - 4 шт
3. Капуста белокочанная - 200 г
4. Пекинская капуста - 200 г
5. Морковь - 1 шт
6. Лук репчатый - 1 шт
7. Кукуруза - 2 ст. л.
8. Чеснок - 1 зуб.
9. Томатная паста - 1 ст. л.
10. Лавровый лист - 2 шт
11. Паприка сладкая - 0\5 ч. л.
12. Перец черный - 0\5 ч. л.
13. Соль - 0\5 ч. л.
14. Укроп - 0\5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Постное рагу

1. Этап

Картофель нарезать небольшими кубиками.

1. Этап. Постное рагу: Картофель нарезать небольшими кубиками.

2. Этап

Лук и морковь нарезать произвольно.

1. Этап. Постное рагу: Лук и морковь нарезать произвольно.

3. Этап

Пекинскую капусту нарезать соломкой.

1. Этап. Постное рагу: Пекинскую капусту нарезать соломкой.

4. Этап

Белокочанную капусту нарезать соломкой.

1. Этап. Постное рагу: Белокочанную капусту нарезать соломкой.

5. Этап

Чеснок мелко порубить.

1. Этап. Постное рагу: Чеснок мелко порубить.

6. Этап

На дно толстостенной кастрюли или утятницы налить растительное масло, положить все овощи. Добавить томатную пасту, лавровый лист, специи и соль. Влить 1-2 стакана воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40-45 минут.

1. Этап. Постное рагу: На дно толстостенной кастрюли или утятницы налить растительное масло, положить все овощи. Добавить томатную пасту, лавровый лист, специи и соль. Влить 1-2 стакана воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40-45 минут.