Печень на гриле с клубничной сальсой

1 . Этап

1. Печень замочить в молоке на 2 часа. Затем нарезать крупными кусками. Выложить в пакет, добавить специи Forester. Хорошо встряхнуть и оставить на 30 минут.

2 . Этап

2. Для сальсы клубнику и кинзу вымыть, обсушить.

3 . Этап

3. Клубнику нарезать мелким кубиком, кинзу нарезать и выложить в чашку. Добавить мед, уксус, соль и масло по вкусу.

4 . Этап

4. Готовить печень на решетке, на тлеющих углях до готовности примерно по 20 минут с каждой стороны.

5 . Этап

5. Затем печень снять с решетки и подавать с клубничной сальсой.

6 . Этап

Приятного аппетита!