Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтели с овощами
Как вкусно приготовить - Тефтели с овощами
1. Этап
Замочим хлеб горячим молоком и оставим размокать минут на 10.
2. Этап
Очищаем овощи. Картофель, морковь и свеклу натереть на мелкой терке. Мелко нарезать лук.
3. Этап
Смешиваем все овощи с фаршем, яйцами и размятым хлебом. Должна получиться достаточно жидкая масса, иначе тефтели выйдут сухие.
4. Этап
Формируем тефтели с овощами и отправляем в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов около часа, затем засыпать тертым сыром и выпекать еще полчаса при температуре 150 градусов.
