Суп-пюре из кабачков
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Суп-пюре из кабачков

1. Кабачок - 400 г
2. Вода - 400 мл
3. Сыр плавленый - 100 г
4. Сливки - 50 мл
5. Картофель - 1 шт
6. Соль - по вкусу
7. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп-пюре из кабачков

1. Этап

Вот все необходимые для супа ингредиенты. Кабачок и картофель почистить.

1. Этап. Суп-пюре из кабачков: Вот все необходимые для супа ингредиенты. Кабачок и картофель почистить.

2. Этап

Картофель и кабачок нарезать небольшими кубиками и выложить в кастрюлю. Овощи залить водой и варить до мягкости (10-15 минут)

1. Этап. Суп-пюре из кабачков: Картофель и кабачок нарезать небольшими кубиками и выложить в кастрюлю. Овощи залить водой и варить до мягкости (10-15 минут)

3. Этап

Готовый суп взбить блендером и добавить плавленный сыр. Хорошо перемешать до растворения сыра. Посолить, поперчить, влить сливки и подержать на огне в течение 5 минут.

1. Этап. Суп-пюре из кабачков: Готовый суп взбить блендером и добавить плавленный сыр. Хорошо перемешать до растворения сыра. Посолить, поперчить, влить сливки и подержать на огне в течение 5 минут.

4. Этап

Готовый суп украсить зеленью, орешками или сухариками.

1. Этап. Суп-пюре из кабачков: Готовый суп украсить зеленью, орешками или сухариками.