Пасхальные шоколадные пончики

1. Этап

Нам понадобятся такие продукты.

2. Этап

Яйцо взбить с сахаром и солью.

3. Этап

Добавить растительное масло, кефир и соду. Перемешать. Добавить какао и снова перемешать, чтобы не было комочков.

4. Этап

Добавить муку и тщательно вымешать до гладкого состояния. Тесто должно получиться как густая сметана.

5. Этап

В мультипекарь "Редмонд" установить панели "Пончики", включить и разогреть, пока не загорится зеленый индикатор.

6. Этап

Разложить тесто в формы (маслом я никогда не смазываю, формы антипригарные, изделия легко отходят).

7. Этап

Выдержать 8 мин. За это время зеленый индикатор может гаснуть и снова загораться. Так выпечь все пончики. У меня получилось 18 штук.

8. Этап

Излишки теста удалить, пончики остудить.

9. Этап

Пока пончики остывают, приготовим глазурь. Сливочное масло растопить. Добавить сахар и мешать до его полного растворения. Добавить какао и проварить до гладкого состояния.

10. Этап

Перелить глазурь в маленькую чашку, так будет удобнее обмакивать пончики одной стороной в глазурь.

11. Этап

Так покрыть глазурью все пончики и убрать в холодильник для застывания.

12. Этап

Охлажденные пончики украсить. В серединку положить несколько глазированных орешков, имитирующих яйца и сделать круговые движения вилкой по глазури для имитации гнезда.

13. Этап

Некоторые пончики я покрыла кондитерской посыпкой.

14. Этап

Остальные просто украсила драже-яичками.

15. Этап

Разлом.

16. Этап

Такие пончики помогут отвлечь детей от куличей и сохранить их до Пасхи)))

17. Этап

С мультипекарем "Редмонд" всегда можно приготовить что-то вкусненькое.

18. Этап

Приятного аппетита! С праздником Светлой Пасхи!