Ингредиенты для - Спагетти с чернилами каракатицы
Как вкусно приготовить - Спагетти с чернилами каракатицы
1 . Этап
1. Первым делом нужно заняться кальмарами. Очистите их как следует и нарежьте тонкими колечками. В сотейник или на сковороду отправьте оливковое масло, разогрейте его. Очистите и измельчите чеснок, отправьте его в сотейник, обжарьте немного.
2 . Этап
2. Выложите заранее подготовленные кальмары или другие морепродукты, которые будете использовать в рецепт приготовления спагетти с чернилами каракатицы.
3 . Этап
3. Добавьте немного паприки и (при желании) перца чили. Аккуратно перемешайте.
4 . Этап
4. Держите на огне морепродукты не слишком долго, иначе они станут жесткими. Парочку можно достать из сотейника и оставить для подачи, а к остальным добавьте чернила.
5 . Этап
5. В кипящую подсоленную воду отправьте макароны.
6 . Этап
6. Тщательно все перемешайте, чтобы цвет равномерно распределился. Очень оригинально получается, не так ли?
7 . Этап
7. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, а после переложите в сотейник. Как следует перемешайте.
8 . Этап
8. Когда будете подавать спагетти с чернилами каракатицы в домашних условиях, добавьте щепотку базилика и отложенные ранее кальмары. Очень вкусно и аппетитно!