Ингредиенты для - Душенина

1. Говядина 1 кг.
2. Почки свиные 300 гр.
3. Масло сливочное 50 гр.
4. Мясной бульон 500 мл.
5. Чеснок 50 гр.
6. Морковь 1 шт.
7. Зелень 50 гр.
8. Лавровый лист 2 шт.
9. Соль по вкусу
10. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Душенина

1 . Этап

Почки отварите до готовности в течении около часа. Нарежьте мелкими кусочками.

2 . Этап

Мясо нарежьте кусочками, отбейте, посолите и поперчите, обжарьте до румяности на сливочном масле.

3 . Этап

В кастрюлю сложите мясо, добавьте почки, нарезанную кружочками морковь, лавровый лист, чеснок, залейте бульоном и тушите под крышкой около 40 минут. По необходимости добавьте специи.

4 . Этап

Подавайте посыпав рубленной зеленью.

Душенина
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 40 мин.
Селедочный паштет
Селедочный паштет
1. Я попробовала селедочный паштет на одном фуршете, и...
Фаршированные сырные булочки
Фаршированные сырные булочки
Подготовьте набор продуктов для булочек. Я использовал...
Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком
Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком
Овощи почистить, нарезать кубиками. Выложить в холодны...
Салат с мидиями
Салат с мидиями
Картошку почистить, порезать если надо на кусочки и по...
Бургер с котлетой и маринованным луком
Бургер с котлетой и маринованным луком
1. Продукты для приготовления 2. Овощи очищаем и нарез...
Торт Малиновый трюфель
Торт Малиновый трюфель
Шоколадно-миндальный бисквит. Взвесьте все ингредиенты...
Крок-месье «Умереть от удовольствия»
Крок-месье «Умереть от удовольствия»
У тостового хлеба обрезать корочку. Смазать каждый лом...
Овощной салат с постным майонезом из нута
Овощной салат с постным майонезом из нута
Нут замочить на ночь. Я взяла Нут ТМ Мистраль. Отварит...
Банановый пирог Лиза
Банановый пирог Лиза
Это все ингредиенты. Если яйца у вас маленькие, то кла...
Рисовая кашка с морковкой
Рисовая кашка с морковкой
Рис промыть и отварить на воде. В кастрюльке растопить...
Вьетнамский салат с кус-кусом
Вьетнамский салат с кус-кусом
Для приготовления салата берём пшеничную крупу кускус...
Домашнее тако
Домашнее тако
Мелко нарежьте лук. Обжарьте лук, затем выложите фарш,...