Информация о рецепте
Ингредиенты для - Душенина
Как вкусно приготовить - Душенина
1. Этап
Почки отварите до готовности в течении около часа. Нарежьте мелкими кусочками.
2. Этап
Мясо нарежьте кусочками, отбейте, посолите и поперчите, обжарьте до румяности на сливочном масле.
3. Этап
В кастрюлю сложите мясо, добавьте почки, нарезанную кружочками морковь, лавровый лист, чеснок, залейте бульоном и тушите под крышкой около 40 минут. По необходимости добавьте специи.
4. Этап
Подавайте посыпав рубленной зеленью.
