Салат с нутом и тыквой

1 . Этап

Нут замочить на ночь, отварить, дать стечь или взять консервированный.

2 . Этап

Тыква была маринованная, маринад лёгкий, без яркого вкуса. Процедить.

3 . Этап

Лук нарезать тонкими слайсами.

4 . Этап

К тыкве пересыпать лук.

5 . Этап

И нут.

6 . Этап

Также для свежести мелко покрошить огурец и зелень, у меня кинза.

7 . Этап

Для заправки смешать в растительном масле "Олейна" чесночную соль и молотый шпинат размороженный. Добавить сок лимона или апельсина.

8 . Этап

Полить заправкой, перемешать и дать настояться.

9 . Этап

Огурец и зелень я добавляла перед подачей.

10 . Этап

Украсить шариками моцареллы.