Фаршированные яйца

1 . Этап

Фисташки ТМ"Botanica" мелко измельчите.

2 . Этап

Яйца отварите вкрутую. Полностью остудите, очистите от скорлупы. Нарежьте на половинки. Освободите от желтка.

3 . Этап

Выложите в миску яичные желтки, мякоть авокадо, сливки. Пробейте погружным блендером или разомните просто вилкой. По вкусу добавьте свежемолотый перец, соль. Регулируйте по своему вкусу.

4 . Этап

Всю массу переложите в кондитерский мешок с фигурной насадкой.

5 . Этап

Отсадите полученный крем в каждую половинку яйца. Сверху выложите кусочки бекона. Украсьте копчёной молотой паприкой и дроблёными фисташками.

6 . Этап

Выложите на праздничное блюдо. Пробуйте! Угощайтесь! Приятного аппетита!