Салат на праздничный стол

1 . Этап

1. Подготовьте продукты для салата. Если огурчики крупные, то одного вполне достаточно, а если мелкие, как у меня меня, то возьмите два. Приступим!

2 . Этап

2. Говядину вымойте, обсушите бумажными полотенцами и порежьте брусочками поперек волокон.

3 . Этап

3. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мясо. Влейте 100 мл воды и протушите мясо до мягкости.

4 . Этап

4. Готовое мясо оставьте остывать.

5 . Этап

5. В пиалу разбейте одной яйцо, добавьте соль, перец черный. Взболтайте вилочкой, как на омлет. Разогрейте антипригарную сковороду, смажьте маслом и поджарьте яичный блинчик с двух сторон. Также поступите со вторым яйцом.

6 . Этап

6. Горячие блинчики скрутите трубочкой и оставьте в таком виде остывать.

7 . Этап

7. Уже холодные рулетики порежьте острым ножом.

8 . Этап

8. Огурчики порежьте соломкой.

9 . Этап

9. Очищенные орехи измельчите.

10 . Этап

10. Вымойте листья салата, зеленый лук используйте по желанию. Очистите чеснок и пропустите через пресс. На тарелочки положите сначала листья салата, потом немного чеснока, сверху - мясо.

11 . Этап

11. Далее положите горкой свежий огурчик, посолите.

12 . Этап

12. Далее распределите яичные рулетики.

13 . Этап

13. Полейте салат майонезом.

14 . Этап

14. Сверху украсьте салат рублеными орехами и зеленым луком.

15 . Этап

15. Угощайтесь!