Ингредиенты для - Ленивые пельмени под овощным соусом
Как вкусно приготовить - Ленивые пельмени под овощным соусом
1 . Этап
Просеять муку с солью. Влить оливковое масло.
2 . Этап
Добавить холодную воду. Замесить тесто (можно руками, а можно миксером крючкообразной насадкой. Оставить "отдыхать"
3 . Этап
Лук порезать кубиками и обжарить его вместе с нарезанными грибами на растительном масле около 3-4 минут. Добавить мускатный орех и соль.
4 . Этап
Тесто раскатать. Начинку распределить по поверхности.
5 . Этап
Свернуть в рулет и нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см. Уложить в огнеупорную посуду. Томаты пюрировать и залить рулеты.
6 . Этап
Морковь натереть на крупной тёрке и выложить на рулетики. Посыпать зеленью и добавить лавровый лист.
7 . Этап
Выпекать при 190С около 30-40 минут
8 . Этап
Приятного аппетита