Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ленивые пельмени под овощным соусом
Тесто
Начинка
Заливка
Как вкусно приготовить - Ленивые пельмени под овощным соусом
1. Этап
Просеять муку с солью. Влить оливковое масло.
2. Этап
Добавить холодную воду. Замесить тесто (можно руками, а можно миксером крючкообразной насадкой. Оставить "отдыхать"
3. Этап
Лук порезать кубиками и обжарить его вместе с нарезанными грибами на растительном масле около 3-4 минут. Добавить мускатный орех и соль.
4. Этап
Тесто раскатать. Начинку распределить по поверхности.
5. Этап
Свернуть в рулет и нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см. Уложить в огнеупорную посуду. Томаты пюрировать и залить рулеты.
6. Этап
Морковь натереть на крупной тёрке и выложить на рулетики. Посыпать зеленью и добавить лавровый лист.
7. Этап
Выпекать при 190С около 30-40 минут
8. Этап
Приятного аппетита
