Нескучная гречка

1 . Этап

Порезать мелко грибы и высыпать их в сковороду. Залить водой и тушить;

2 . Этап

Нарезать мелко свеклу и высыпать в сковороду;

3 . Этап

Нарезать мелко лук и высыпать в сковороду;

4 . Этап

Нарезать мелко морковь и высыпать в сковороду;

5 . Этап

Нарезать мелко помидоры и высыпать в сковороду;

6 . Этап

Промыть крупу и высыпать в сковороду. Всё перемешать и залить водой выше на толщину пальца. Готовить на среднем огне до испарения воды (ещё минут 20);

7 . Этап

Нарезать зелень и высыпать в сковороду. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. На выходе 4 порции по 225 грамм. В одной 200 калорий, 9 белки, 1.9 жиры, 37 углеводы. Гречка получилась очень красочной, вкусной и невероятно полезной. Каша хорошо заряжает энергией и позитивным настроением. Приятного аппетита!