Овощи в сливках

1 . Этап

Кабачок очистить, нарезать на небольшие кубики.

2 . Этап

Морковь очистить, так же нарезать кубиками.

3 . Этап

Кабачок выложить в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая, до мягкого состояния. У меня на это ушло ровно 7 минут.

4 . Этап

В сковороду к кабачку выложить морковь, перемешать и, накрыв крышкой, тушить 10 минут. Затем добавить в сковороду кусочек сливочного масла, всё перемешать и обжарить в течение 5 минут.

5 . Этап

Овощи посолить, поперчить, посыпать зеленью. Я использую сушеную орегано, поскольку очень люблю этот запах. Можно добавить немного укропа. Перемешать.

6 . Этап

Затем выложить в сковороду кукурузу, добавить сливки, перемешать и томить под крышкой 15 минут на медленном огне.

7 . Этап

Подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.

8 . Этап

Идеально подходит к рыбе! Приятного аппетита!