Информация о рецепте
Ингредиенты для - Почти настоящий ржаной хлеб
Как вкусно приготовить - Почти настоящий ржаной хлеб
1. Этап
Этого ингредиента нет с списке, поэтому начинаю с него. Это Аграм, специальная добавка к хлебу. Именно он придает нужный вкус ржаному хлебу. Знаю, что нужного вкуса можно добиться с помощью живой закваски, но вот я никак не соберусь её сделать, поэтому Аграм для меня палочка-выручалочка. Вот этого Аграма нужно взять 1 столовую ложку без горки.
2. Этап
Это, собственно, все продукты которые нам нужны. Муку брала 3-х видов - пшеничную в/с, пшеничную грубого помола и ржаную. На фото забыла добавить масло растительное и сахар. Добавлю, что специально сфотографировала стакан от хлебопечки, он у меня объемом 300 мл. Всего нужно 3 таких стакана муки.
3. Этап
Вот такой красавец получается в итоге!
