Name: Постный пирог с черной смородиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 3,25 стакана; Сахар - 1,3 стакана; Масло растительное - 0,75 стакана; Вода - 4 ст. ложки; Соль - 1 чайная ложка; Крахмал картофельный - 2 ст. ложки; Смородина черная - 2 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный пирог с черной смородиной

1. Мука пшеничная - 3,25 стакана

2. Сахар - 1,3 стакана

3. Масло растительное - 0,75 стакана

4. Вода - 4 ст. ложки

5. Соль - 1 чайная ложка

6. Крахмал картофельный - 2 ст. ложки

7. Смородина черная - 2 стакана

Как вкусно приготовить - Постный пирог с черной смородиной

1. Этап

1. Смешайте муку, соль и сахара в одной мискочке.

2. Этап

2. Влейте холодную воду. Начинайте замешивать тесто. В конце добавьте растительное масло.

3. Этап

3. Ягоды черной смородины пересыпьте сахаром и крахмалом. При использовании замороженных ягод разморозьте их и слейте лишнюю влагу.

1. Этап. Постный пирог с черной смородиной: 3. Ягоды черной смородины пересыпьте сахаром и крахмалом. При использовании замороженных ягод разморозьте их и слейте лишнюю влагу.

4. Этап

4. Распределите часть теста (чуть больше половины) по дну формы для запекания. Последнюю можно смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

1. Этап. Постный пирог с черной смородиной: 4. Распределите часть теста (чуть больше половины) по дну формы для запекания. Последнюю можно смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

5. Этап

5. Сверху теста выкладывайте начинку.

6. Этап

6. Сделайте из теста своеобразные бортки, чтобы ягодна начинка не вылилась из пирога и наверняка осталась внутри.

1. Этап. Постный пирог с черной смородиной: 6. Сделайте из теста своеобразные бортки, чтобы ягодна начинка не вылилась из пирога и наверняка осталась внутри.

7. Этап

7. Из оставшегося теста подготовьте крошки. Рассыпьте их по поверхности начинки. Отправьте пирог выпекаться на 40 – 50 минут (в зависимости от духовки). Температура — 170-180 градусов. Готовый пирог должен постоять несколько часов, прежде чем его начнете резать. Теперь вы знаете, как приготовить постный пирог с черной смородиной, попробуйте такой вариант выпечки повторить у себя дома, порадуйте своих домочадцев. Приятного чаепития!