Ингредиенты для - Ароматная говядина в мультиварке
Как вкусно приготовить - Ароматная говядина в мультиварке
1. Этап
Берём хороший кусок говядины (700-800 г)без жира. Сначала шпигуем его чесноком, поливаем со всех сторон соевым соусом, натираем раздавленным чесноком и специями. Я обычно беру сладкую паприку, приправу для гриля или шашлыка. Кладу мясо в пакет и отправляю в холодильник мариноваться на ночь или даже на сутки, это как получится.
2. Этап
Кладём кусок мяса в чашу мультиварки. Включаем режим "жарка" на 30 минут, в процессе два раза переворачиваем кусок.
3. Этап
Затем включаем режим"тушение" на 2 часа. Несколько раз переворачиваем мясо в процессе тушения. Через 2 часа готовки на дне чаши вокруг мяса будет некоторое количество жидкости, можно включить режим "жарка"на 15 минут, чтобы она испарилась, крышку оставить открытой.
4. Этап
Берём готовый кусок мяса и заворачиваем в фольгу, пусть лежит остывает.
5. Этап
Остывший кусок говядины нарезаем острым ножом, выкладываем на тарелку и подаём на стол.
