Голландский шницель

1 . Этап

Подготовим все ингредиенты.

2 . Этап

Фарш разбавить водой и смешать с сыром, тёртым на крупной тёрке, зеленью и солью. По вкусу можно добавить и чеснок или другие специи.

3 . Этап

Из смеси делаем высокие лепёшки.

4 . Этап

Обваливаем по очереди в муке, яйцах с молоком и солью и панировочных сухарях.

5 . Этап

Жарим на сковородке до золотой корочки с обеих сторон.

6 . Этап

Готовые шницели тщательно сушим бумажными полотенцами.

7 . Этап

Подаём с картофелем и тушенными овощами/овощным салатом. Приятного аппетита!