Закуска Новогодние улитки

1. Этап

Рисовые хлопья залить горячей водой и оставить на 3-5 минут.

2. Этап

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

3. Этап

Добавить к сыру тертый чеснок.

4. Этап

Затем добавить рисовые хлопья.

5. Этап

Добавить сметану и специи. Перемешать.

6. Этап

Слоеное тесто порезать на полосочки, шириной 3-4 см, длина около 20 см.

7. Этап

Намазываем каждую полосочку начинкой.

8. Этап

Скручиваем рулетики и выкладываем на противень.

9. Этап

Смазать сверху каждый рулетик оливковым маслом. Поставить в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до румяного цвета. Остудить и подать к столу.