Name: Картофельное пюре с тушенкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 10 шт; Лук репчатый - 1 шт; Лук красный - 0,5 шт; Чеснок - 6 зуб.; Шампиньоны - 6 шт; Грудинка - 5 ломт.; Сыр твердый - 100 г; Масло сливочное - 100 г; Соль - 100 г; Перец черный - 100 г; Базилик - 100 г; Приправа - 100 г; Лавровый лист - 2 шт; Тушенка - 1 бан.; Томатная паста - 1 бан.; Укроп - 1 бан.

Ингредиенты для - Картофельное пюре с тушенкой

1. Картофель 10 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Лук красный 0,5 шт

4. Чеснок 6 зуб.

5. Шампиньоны 6 шт

6. Грудинка 5 ломт.

7. Сыр твердый 100 г

8. Масло сливочное 100 г

9. Соль 100 г

10. Перец черный 100 г

11. Базилик 100 г

12. Приправа 100 г

13. Лавровый лист 2 шт

14. Тушенка 1 бан.

15. Томатная паста 1 бан.

16. Укроп 1 бан.

Как вкусно приготовить - Картофельное пюре с тушенкой

1 . Этап

Итак, в кордебалете учавствуют:

2 . Этап

Ставим вариться картошку. Заливаем картошку холодной водой. Бросаем в воду лавру, перец, 2 зубчика чеснока, половинку репчатого лука, базилик и укроп. Ставим на огонь и варим до готовности. Солим минут за десять до готовности.

1. Этап. Картофельное пюре с тушенкой: Ставим вариться картошку. Заливаем картошку холодной водой. Бросаем в воду лавру, перец, 2 зубчика чеснока, половинку репчатого лука, базилик и укроп. Ставим на огонь и варим до готовности. Солим минут за десять до готовности.

3 . Этап

Пока варится картошка, занимаемся зажаркой: все мелко режем, морковь трем.

4 . Этап

Тушенку дербаним на волокна

5 . Этап

Наливаем в сковороду масло и обжариваем лук до прозрачности

6 . Этап

Добавляем чеснок и минут 5-6 обжариваем вместе с луком

7 . Этап

Далее идет в ход морковь с шампиньонами, и еще минут 10 тушим

8 . Этап

Потом обжариваем грудинку минут 8

9 . Этап

И наконец, добавляем тушенку

10 . Этап

Минут через 5 - добавляем томатную пасту и тушим минут 10, помешивая

11 . Этап

Все, готово. Посыпаем зеленью

12 . Этап

Картошка наша уже сварилась. Выкидываем все, что варилось вместе с картошкой. Разминаем с добавлением сливочного масла. Украшаем наше блюдо и подаем на стол. Я еще картошку посыпал сыром. Подавал с солеными помидорами черри. Получилось вкусно-)). Засим, как всегда, всем АНГЕЛА!