Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриный суп на овощном бульоне
Как вкусно приготовить - Куриный суп на овощном бульоне
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Вливаем в кастрюлю 1,5-2 литра воды, ставим на огонь. Добавляем очищенный лук и морковь (овощи необходимо предварительно надрезать). Также добавляем лавровый лист и перец горошком.
3. Этап
Как только бульон закипит, добавляем курицу. Солим и варим 30 минут. Процеживаем бульон.
4. Этап
Морковь и перец нарезаем полосочками. Куриное мясо отделяем от кости, нарезаем.
5. Этап
Еще раз кипятим бульон, добавляем овощи и курицу. Также кладем зеленый горошек и вермишель. Варим 5-6 минут.
6. Этап
Перед подачей на стол даем супу настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!
