Name: Куриный суп со шпинатом Отличный
Yield: 1
Ingredients: Курица -; Вода -; Специи -; Шпинат -; Картофель -; Морковь -; Лук репчатый -; Чеснок -; Помидоры черри -; Зелень -; Лимонный сок -; Соль -; Перец черный -; Яйцо куриное -; Масло растительное -

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриный суп со шпинатом Отличный

1. Курица -

2. Вода -

3. Специи -

4. Шпинат -

5. Картофель -

6. Морковь -

7. Лук репчатый -

8. Чеснок -

9. Помидоры черри -

10. Зелень -

11. Лимонный сок -

12. Соль -

13. Перец черный -

14. Яйцо куриное -

15. Масло растительное -

Как вкусно приготовить - Куриный суп со шпинатом Отличный

1. Этап

Замороженный шпинат выложить в чашку. Полностью размораживать его совершенно не обязательно. Достаточно, чтобы шпинат немного оттаял.

2. Этап

Сварить куриный бульон, используя свои любимые специи-приправы. (лавровый лист, перец, укроп, корень петрушки, соль...)

1. Этап. Куриный суп со шпинатом Отличный: Сварить куриный бульон, используя свои любимые специи-приправы. (лавровый лист, перец, укроп, корень петрушки, соль...)

3. Этап

Вынуть курицу из бульона, отделить мясо от костей, разобрать на кусочки. Бульон процедить (получается примерно 2 л бульона)

1. Этап. Куриный суп со шпинатом Отличный: Вынуть курицу из бульона, отделить мясо от костей, разобрать на кусочки. Бульон процедить (получается примерно 2 л бульона)

4. Этап

Морковь нарезать соломкой, лук-полукольцами, чеснок измельчить произвольно.

5. Этап

Обжарить овощи в растительном масле до прозрачности. Параллельно кастрюлю с бульоном поставить на плиту и довести его до кипения.

1. Этап. Куриный суп со шпинатом Отличный: Обжарить овощи в растительном масле до прозрачности. Параллельно кастрюлю с бульоном поставить на плиту и довести его до кипения.

6. Этап

В кипящий бульон выложить картофель, нарезанный брусочками. Варить 10-15 минут на среднем огне до полуготовности картофеля.

1. Этап. Куриный суп со шпинатом Отличный: В кипящий бульон выложить картофель, нарезанный брусочками. Варить 10-15 минут на среднем огне до полуготовности картофеля.

7. Этап

Добавить в кастрюлю шпинат, довести до кипения и варить буквально минутку.

8. Этап

Выложить в суп куриное мясо, обжаренные овощи, нарезанные на 4 части помидоры-черри (или один большой помидор, нарезать довольно крупно), измельченную зелень. Добавить лимонный сок, попробовать суп на соль, при необходимости посолить. Довести до кипения, сразу выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться супу минут 20-25.