Винный кекс с вареньем

1 . Этап

Вот наши продукты. Для отмеривания продуктов пользовалась стаканом от хлебопечки.

2 . Этап

В емкость для сбивания вылить вино, варенье (джем), растительное масло, яйца, высыпать сахар и взбить миксером на медленной скорости (взибвать 5-7 мин).

3 . Этап

Муку перемешать с солью и содой. Добавить взбитые выше компоненты. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Добавить семечки или орешки, еще раз перемешать хорошо тесто.

5 . Этап

Вылить в форму.

6 . Этап

Выпекать при 180 градусах 45-50 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке!

7 . Этап

Вынуть из формы. Охладить можно посыпать сахарной пудрой, а можно нанести полоски растопленным шоколадом: темным и белым.