Ингредиенты для - Булочки с овсяными хлопьями
Как вкусно приготовить - Булочки с овсяными хлопьями
1 . Этап
Для приготовления булочек я взяла овсяные хлопья "Геркулес" ТМ "Мистраль".
2 . Этап
И крупу манную ТМ "Мистраль".
3 . Этап
Тесто я, замешивала с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки высыпать овсяные хлопья, добавить солод и залить кипящей водой. Оставить на 30-40 минут набухать и остывать до теплого состояния.
4 . Этап
Затем добавить в ведерко (согласно инструкции): сахар, мед, растительное масло, манную крупу ТМ "Мистраль", муку пшеничную, дрожжи, соль. Поместить ведерко в хлебопечку, включить режим замеса теста.
5 . Этап
Тесто готово, но оно будет еще лучше если его положить в холодильник.
6 . Этап
Тесто сложить конвертом, перевернуть швом вниз и положить в миску смазанную растительным маслом, затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 12-24 часа.
7 . Этап
Перед выпечкой достать миску из холодильника, слегка обмять тесто и отделить половину для разделки, а затем также поступить с другой половиной теста.
8 . Этап
Холодное тесто раскатать в пласт.
9 . Этап
Свернуть пласт в рулетик, край немного смазать водой и разрезать на треугольнички.
10 . Этап
Подготовить тарелку с семечками подсолнуха (по желанию можно добавить овсяные хлопья "Геркулес"). Берем приготовленные треугольники-булочки верх булочек слегка смазываем водой и обмакиваем в семечки. Выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Прикрыть салфеткой или полотенцем и оставить в теплом месте на 20-25 минут.
11 . Этап
Выпекать булочки при температуре 200 градусов 15-20 минут. Приятного аппетита!