Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина в маринаде и мятный соус к ней
Как вкусно приготовить - Свинина в маринаде и мятный соус к ней
1. Этап
Это то, что нам нужно для мяса.
2. Этап
Измельчить чеснок
3. Этап
Листики мяты нарубить
4. Этап
Лимонный сок, оливковое масло, перец, чеснок, мяту- смешать
5. Этап
Обмакнуть в получившемся маринаде (щедро) мясо. Сложить в закрывающуюся посуду, и поставит мариноваться в холодильник на сутки, но можно и на больше, до 3-х дней.
6. Этап
Пожарить на гриле или в духовке, на 180°С, до румяности
7. Этап
Теперь соус: Это то, что нам понадобится. Измельчить лук, Нарубить мяту. Лук обжарить на оливковом масле. Добавить сахар постоянно помешивая. Влить бульон, уксус , добавить мяту. несколько минут варить. Выключить, посолить-поперчить. ВСЕ! Пусть вам будет Вкусно!
