Купаты в духовке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Купаты в духовке

1. Куриные бедра - 10 штук
2. Свиное сало - 200 грамм
3. Кишки свиные - по вкусу
4. Соль и перец - по вкусу
5. Майоран - 1 чайная ложка
6. Горчица в зернах - 0,3 чайных ложки
7. Кориандр - по вкусу
8. Петрушка - 1/2 пучка
9. Чеснок - 8 зубчиков

Как вкусно приготовить - Купаты в духовке

1. Этап

Куриные бедра очищаем от костей и шкурки.

1. Этап. Купаты в духовке: Куриные бедра очищаем от костей и шкурки.

2. Этап

Мелко режем мякоть.

1. Этап. Купаты в духовке: Мелко режем мякоть.

3. Этап

Свиное сало также мелко нарезаем.

1. Этап. Купаты в духовке: Свиное сало также мелко нарезаем.

4. Этап

Смешиваем куриное мясо с салом, измельченным чесноком и специями.

1. Этап. Купаты в духовке: Смешиваем куриное мясо с салом, измельченным чесноком и специями.

5. Этап

Чистые кишки предварительно прокалываем в нескольких местах, фаршируем полученной массой. Кладем в холодильника на 2-3 часа.

1. Этап. Купаты в духовке: Чистые кишки предварительно прокалываем в нескольких местах, фаршируем полученной массой. Кладем в холодильника на 2-3 часа.

6. Этап

Переложите купаты в рукав для запекания. Готовьте в духовке 40 минут, температура 200 градусов.

1. Этап. Купаты в духовке: Переложите купаты в рукав для запекания. Готовьте в духовке 40 минут, температура 200 градусов.

7. Этап

Украшаем готовые купаты свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Купаты в духовке: Украшаем готовые купаты свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!