Пирожки картофельные с грибами

1 . Этап

В стакане теплой воды растворите дрожжи, затем добавьте немного муки и соль. Замешиваем эластичное тесто, оставляем его в теплом месте.

2 . Этап

Тем временем промойте, очистите и отварите грибочки.

3 . Этап

Измельчаем лук и обжариваем его с грибами на сковороде до полной готовности. Не забудьте посолить и поперчить.

4 . Этап

Отдельно сварите картофель, сделайте из него пюре и перемешайте его с грибами и луком.

5 . Этап

Из теста слепите колбаску и разрежьте ее на кусочки.

6 . Этап

Руками делаем из "колбасок" блинчик, в середину кладем начинку и защипываем края.

7 . Этап

Обжариваем пирожки на сковороде до полной готовности. Жарить с обеих сторон.

8 . Этап

Приятного аппетита!