Ингредиенты для - Суп харчо

1. Говядина 500 гр.
2. Рис 0.5 ст.
3. Лук репчатый 3 шт.
4. Чеснок 4 зубка
5. Томатная паста 3 ст. л.
6. Соус ткемали 3 ст. л.
7. Хмели-сунели по вкусу
8. Перец черный по вкусу
9. Лавровый лист 1 шт.
10. Зелень 10 гр.
11. Грецкие орехи 0.5 ст.

Как вкусно приготовить - Суп харчо

1 . Этап

Говядину нарезать на небольшие кусочки и варить на медленном огне до готовности, периодически снимая пену.

1. Этап. Суп харчо: Говядину нарезать на небольшие кусочки и варить на медленном огне до готовности, периодически снимая пену.

2 . Этап

Томатную пасту или свежие помидоры и соус ткемали пассеруйте с жиром, снятым с бульона. Репчатый лук мелко нарежь и также пассеруй.

1. Этап. Суп харчо: Томатную пасту или свежие помидоры и соус ткемали пассеруйте с жиром, снятым с бульона. Репчатый лук мелко нарежь и также пассеруй.

3 . Этап

Затем в кипящий бульон положить заранее замоченную рисовую крупу, добавить лук и продолжать варить.

1. Этап. Суп харчо: Затем в кипящий бульон положить заранее замоченную рисовую крупу, добавить лук и продолжать варить.

4 . Этап

В конце варки добавить томатную пасту, измельченные орехи, перец, хмели-сунели, зелень, соль, толченый чеснок и варите около 5 минут.

1. Этап. Суп харчо: В конце варки добавить томатную пасту, измельченные орехи, перец, хмели-сунели, зелень, соль, толченый чеснок и варите около 5 минут.
Суп харчо
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Мягкий грильяж
Мягкий грильяж
1. Влейте в кастрюлю небольшое количество воды. Добавь...
Курица, маринованная по-американски
Курица, маринованная по-американски
Здравствуйте!!!))) Сразу приступаем к приготовлению, б...
Капустные котлеты с кус-кусом
Капустные котлеты с кус-кусом
Кус-кус запариваем в подсоленной воде, как указано на...
Маринованный лук Огонек
Маринованный лук Огонек
Лук чистим, режем кольцами, заливаем лядяной водой, ос...
Пицца-торт Пиццалеон
Пицца-торт Пиццалеон
Заранее попрошу прощения, промежуточных фоток у меня н...
Пряная чечевица с карамельным луком
Пряная чечевица с карамельным луком
Почистить морковь, разрезать каждую вдоль на четыре ча...
Хлебные рулетики с овощами и сыром
Хлебные рулетики с овощами и сыром
1. Подготовим продукты. 2. Овощи очищаем. Кабачок и ба...
Овсяно-овощные котлеты в панировке
Овсяно-овощные котлеты в панировке
Для приготовления этих котлет я использовала овсяные х...
Котлеты из фасоли и цуккини
Котлеты из фасоли и цуккини
Фасоль промыть в холодной воде и обсушить. Измельчить...
Гужеры с паприкой и чесноком
Гужеры с паприкой и чесноком
В сотейник наливаем воду, кладём сливочное масло, дово...
Закуска из сельди
Закуска из сельди
Сельдь почистить (снять шкуру, удалить кости), порезат...
Запечённые куриные бёдра с ароматным картофелем
Запечённые куриные бёдра с ароматным картофелем
Куриные бёдра я сегодня замариную в кабачковой икре с...