Суп харчо

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Сложность:

Легкий

Калорийность:

9.84

Углеводы:

0.09

Жиры:

0.62

Белки:

0.92

Вода:

3.4

Салат Вегетарианский

Режем авокадо. Режем огурец. Режем болгарский перец. Р...

Персиковое варенье

Самое главное это выбрать правильные персики. У меня с...

Сметанные кексы с кукурузной мукой

Смешаем венчиком яйцо, сметану и сгущенное молоко. Доб...

Гречка с говядиной в духовке

Добавьте к мясу нарезанный лук. Обжарьте все вместе в...

Куриное филе со свининой и грибами

Замаринуйте куриное филе и свинину. Для маринада вы мо...

Ватрушки с огурцами и курицей

Сначала нужно замесить тесто. Для этого в чашу налить...

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Говядина	500 гр.
2.	Рис	0.5 ст.
3.	Лук репчатый	3 шт.
4.	Чеснок	4 зубка
5.	Томатная паста	3 ст. л.
6.	Соус ткемали	3 ст. л.
7.	Хмели-сунели	по вкусу
8.	Перец черный	по вкусу
9.	Лавровый лист	1 шт.
10.	Зелень	10 гр.
11.	Грецкие орехи	0.5 ст.

Приготовление

1 . Этап

Говядину нарезать на небольшие кусочки и варить на медленном огне до готовности, периодически снимая пену.

2 . Этап

Томатную пасту или свежие помидоры и соус ткемали пассеруйте с жиром, снятым с бульона. Репчатый лук мелко нарежь и также пассеруй.

1. Этап. Суп харчо: Томатную пасту или свежие помидоры и соус ткемали пассеруйте с жиром, снятым с бульона. Репчатый лук мелко нарежь и также пассеруй.

3 . Этап

Затем в кипящий бульон положить заранее замоченную рисовую крупу, добавить лук и продолжать варить.

4 . Этап

В конце варки добавить томатную пасту, измельченные орехи, перец, хмели-сунели, зелень, соль, толченый чеснок и варите около 5 минут.