Трубочки из баклажанов с фаршем

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Вымойте, очистите и нарежьте баклажаны на пластины.

3. Этап

В сковороде разогрейте растительное масло.

4. Этап

Обжарьте баклажаны в течение 1 минуты с двух сторон.

5. Этап

В фарш добавьте вареный рис, соль и молотый черный перец. Хорошо перемешайте.

6. Этап

Выложите на один край жареных баклажанов мясной фарш.

7. Этап

Скрутите их трубочками и скрепите зубочистками.

8. Этап

Переложите трубочки на противень. Отправьте его в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.

9. Этап

Трубочки из баклажанов готовы! Приятного аппетита!