Name: Свинина по-итальянски
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 500 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Перец болгарский сладкий - 1 штука; Помидор - 2 штуки; Чеснок - 1-2 зубчиков; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Прованские травы - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты для - Свинина по-итальянски

1. Свинина 500 грамм

2. Лук репчатый 1 штука

3. Перец болгарский сладкий 1 штука

4. Помидор 2 штуки

5. Чеснок 1-2 зубчиков

6. Масло оливковое 2 ст. ложки

7. Прованские травы по вкусу

8. Соль по вкусу

9. Перец черный молотый по вкусу

Как вкусно приготовить - Свинина по-итальянски

1 . Этап

Для начала промываем свинину под холодной водой и высушиваем при помощи бумажного полотенца. Затем нарезаем мясо на небольшие кусочки со стороной около 5 сантиметров.

2 . Этап

В сковороде разогреваем оливковое масло и выкладываем свинину, солим и посыпаем ее прованскими травами. Жарим на медленном огне до золотистого цвета.

1. Этап. Свинина по-итальянски: В сковороде разогреваем оливковое масло и выкладываем свинину, солим и посыпаем ее прованскими травами. Жарим на медленном огне до золотистого цвета.

3 . Этап

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем брусками, репчатый лук режем небольшими кубиками. Выкладываем овощи на сковороду и жарим вместе с мясом, пока лук не станет мягким.

1. Этап. Свинина по-итальянски: Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем брусками, репчатый лук режем небольшими кубиками. Выкладываем овощи на сковороду и жарим вместе с мясом, пока лук не станет мягким.

4 . Этап

Помидоры нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на сковороду. Жарим еще 10-15 минут постоянно помешивая, затем посыпаем черным молотым перцем и соли, если необходимо. В конце добавляем измельченный чеснок и выключаем огонь.