Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованный болгарский перец
Как вкусно приготовить - Маринованный болгарский перец
1. Этап
Перец помыть, обсушить, испечь до готовности при температуре 180-200С
2. Этап
Достать из духовки, переложить перец в контейнер, оставить на 10 минут. Очистить от кожуры.
3. Этап
Очистить от семян и нарезать на полоски.
4. Этап
Масло смешать с чесноком, солью, травами и лимонным соком. Положить перец в масло, аккуратно размешать.
5. Этап
Переложить перец в баночки стерилизованные. Масло сверху полностью должно покрывать перец.
6. Этап
Получилось из 20 перцев 4 баночки закусочного перца.
7. Этап
Хранить в холодильнике.
8. Этап
Можно подавать в качестве такой закуски: свежий хлеб/булку намазать творожным сыром и сверху положить пикантный перчик. Очень вкусно. Угощайтесь!!!
