Горшочки со свининой

1 . Этап

Картофель режем крупными кубиками.

2 . Этап

Туда же кубиками мясо.

3 . Этап

Грибы режем произвольно и добавляем в ту же посуду.

4 . Этап

Добавляем масло, чеснок, я просто натерла на мелкой терке, соль-перец-специи и тщательно перемешиваем.

5 . Этап

Кладем нашу смесь в горшочки, у меня порционные.

6 . Этап

Сверху на каждый кладем столовую ложку сметаны. Закрываем крышечками и отправляем в духовку при 200 градусах на 80 минут. Приглядывайте, духовки разные! Смысл в том, что продукты готовятся в собственном соке! Грибы, мяско, картофель... ммм...

7 . Этап

За 10 минут до готовности достаем наши горшочки и посыпаем сверху тертым сыром. Ставим еще на 10 минут уже без крышки.

8 . Этап

Подаем как самостоятельное блюдо. Можно с салатиком. :-)