Ингредиенты для - Рис по-кантонски
Как вкусно приготовить - Рис по-кантонски
1. Этап
Это блюдо можно приготовить всего за 10 минут, если есть готовый сваренный рис. Рис нужно брать длиннозёрный, чтобы он не разваривался и сохранял форму. Рис "Янтарь" в пакетиках от "Мистраль" идеально подходит для этого блюда. Берём рис и готовим его согласно инструкции на упаковке. Заливаем пакетик с рисом водой, доводим до кипения и варим 20 минут на медленном огне. Готовый рис в пакетике достаём вилкой и кладём остыть на тарелку.
2. Этап
Берём грудинку (или бекон) варено-копчёную или сыро-копчёную, режем тонкими полосками и обжариваем (вытапливаем жир) на сковороде.
3. Этап
Берём сырые колбаски, можно брать ветчину, варёное мясо или ассорти из мясных продуктов, режем кусочками. Кладём к выжаренной грудинке.
4. Этап
Обжариваем колбаски до румяности, добавляем мелко рубленный чеснок, порошок кориандра и имбиря, хлопья перца чили, перемешиваем.
5. Этап
Разбиваем яйцо, взбалтываем, выливаем на сковороду, перемешиваем.
6. Этап
Добавляем рис из пакетиков, поливаем соевым соусом.
7. Этап
Всё перемешиваем, разбивая комочки риса, отключаем огонь.
8. Этап
Подаём блюдо сразу горячим. Приятного аппетита!
