Name: Макароны-бантики из красной фасоли
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 1.5 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Вода - 30 мл; Фасоль - 0.5 стак.; Соль - 1\4 ч. л.

Ингредиенты для - Макароны-бантики из красной фасоли

1. Мука пшеничная 1.5 стак.

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Вода 30 мл

4. Фасоль 0.5 стак.

5. Соль 1\4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Макароны-бантики из красной фасоли

1 . Этап

Фасоль необходимо замочить, желательно с вечера, потом её легче варить.

2 . Этап

Отварить фасоль в воде, в конце варки посолить.

3 . Этап

При помощи блендера отварную фасоль перемолоть в пюре.

4 . Этап

Замесить крутое тесто из пюре и оставшихся продуктов. Можно вручную, а можно и при помощи хлебопечи. Я использовала хлебопечь, так как давно привыкла облегчать себе готовку. Тесто должно получиться тугое, но эластичное; после замеса упакуйте тесто в полиэтиленовый пакет и дайте ему немного отдохнуть, минут 30. Раскатываем тесто, не забываем рабочую поверхность посыпать мукой, чтоб тесто не прилипало.

1. Этап. Макароны-бантики из красной фасоли: Замесить крутое тесто из пюре и оставшихся продуктов. Можно вручную, а можно и при помощи хлебопечи. Я использовала хлебопечь, так как давно привыкла облегчать себе готовку. Тесто должно получиться тугое, но эластичное; после замеса упакуйте тесто в полиэтиленовый пакет и дайте ему немного отдохнуть, минут 30. Раскатываем тесто, не забываем рабочую поверхность посыпать мукой, чтоб тесто не прилипало.

5 . Этап

При помощи линейки и ножа для обрезки чебуреков делим тесто на квадраты. Размер квадратов выбирайте сами, все зависит от того, большие или маленькие вам нужны макароны.

1. Этап. Макароны-бантики из красной фасоли: При помощи линейки и ножа для обрезки чебуреков делим тесто на квадраты. Размер квадратов выбирайте сами, все зависит от того, большие или маленькие вам нужны макароны.

6 . Этап

Зажимаем квадрат по середине, и получается бантик.

7 . Этап

Получившиеся бантики выложить на посыпанный мукой поднос и просушить около часа (таких подносов с бантиками из полученного количества теста получится три-четыре)