Блинные кремовые рулетики «Сладость на масленицу»

1 . Этап

Делаем тесто для блинов. В кефир добавить взбитое яйцо, муку, дрожжи саф-момент, сахар. Размешиваем и разбавляем теплой кипяченной водой. И начинаем жарить блинчики.

2 . Этап

Варим рис.

3 . Этап

В рис добавляем изюм и сахар, размешиваем.

4 . Этап

Накладываем начинку на блин.

5 . Этап

Сворачиваем блин в рулет и разрезаем на рулетики. Раскладываем на тарелку и готовим соус, размешивая вместе мед, сметану и немного сахара. Наливаем немного соусы на наши блинные рулетики.