Куриная грудка, запеченная с овощами

1 . Этап

Нашинковать лук полукольцами, капусту соломкой. Выложить все это в форму (я обычно выстилаю дно пекарской бумагой для подстраховки).

2 . Этап

Куриную грудку (можно любое другое мясо) нарезать кусочками и выложить вторым слоем в форму. Немного посолить.

3 . Этап

Картофель нарезать кружочками (у меня в этот раз молодая картошечка) и выложить слоем в форму поверх мяса.

4 . Этап

Берем сметану (можно заменить майонезом) и смешиваем с приправами. Сегодня использовала "Итальянские травы" и "Арабская (маракеш)".

5 . Этап

Хорошо смазываем картошку этой смесью.

6 . Этап

Кабачок нарезаем кружочками и выкладываем слоем. Немного подсаливаем.

7 . Этап

Все обильно посыпаем тертым на крупной терке сыром и отправляем в духовку. В своей духовке я выпекала около 1,5 часов (она у меня старенькая и слабенькая). Выпекать до готовности картофеля.

8 . Этап

И вот такая красота и вкуснота получается. Вкусненько как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита!