Простой хлеб

1 . Этап

1. В глубокую мисочку отправьте 6.5 стаканов муки, дрожжи и соль.

2 . Этап

2. Влейте теплую (но не горячую!) воду.

3 . Этап

3. Аккуратно перемешайте. Накройте и оставьте в тепле на 2-5 часов.

4 . Этап

4. Разделите тесто ножом на 3 части, каждую скатайте в шарик. Выложите на противень (застеленный пергаментом или силиконовым ковриком и присыпанный мукой), оставьте на полчасика "отдохнуть". Острым ножом сделайте надрезы.

5 . Этап

5. На второй противень налейте стакан воды. Поставьте его на самый низ. Отправьте в духовку противень с хлебом и выпекайте при температуре 200 градусов до румяности около 30-35 минут.

6 . Этап

6. Готовый хлеб остудите на решетке.