Запеканка с фаршем и опятами

1 . Этап

Сварите рис до готовности и выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпьте специями. По мере выкладывания слоев запеканки, специи и соль добавляйте по своему вкусу.

2 . Этап

На рис выложите фарш и грибы.

3 . Этап

Добавьте нарезанные помидоры.

4 . Этап

Отдельно на сковороде обжарьте муку со сливочным маслом. Добавьте молоко и перемешайте.

5 . Этап

Соедините молочную смесь со взбитым яйцом. Вмешайте также соль, специи и зелень.

6 . Этап

Залейте этой смесью запеканку.

7 . Этап

Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 30-40.

8 . Этап

Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!